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                呼伦贝尔市有序推进民族传统奶制品产业发展

                • 来源:呼伦贝尔市市场监管局
                • 时间:2020-05-28 16:07

                 

                为贯彻落实市场监管总局和自治区党委政府关于推动传统奶制品产业发展的相关指示精神,充分发挥呼伦贝尔市奶源ω 基地作用和奶制品产业传统优势,促进农村◆牧区发展、农牧民◎增收,呼伦贝尔市市场监管局■立足职能,全力︾实施民族传统奶制品产业发展专项行动,推进民族传统奶制品产业向好发展,助力奶业≡振兴。

                一是推动企业改造升级,帮助农牧民增收脱贫。加强民族传统奶制品生产◤许可服务,实现申请、审批全程网上办理,简化审批流程,严格执行相关政策,推行网上登记,实现传统奶←制品小作坊登记便利化;指导帮扶新∩巴尔虎左旗昂格乐玛奶业有限公司由家庭式小作坊发展为专业合作社【,再到如今发展壮大为公司。该公司生产线目前有灭菌罐、储奶罐、全自动灌装机↓、熬奶皮锅、全自动真空浓缩锅、乳清糖浇注机︻等设施设备,每天加工1.5—3吨鲜奶,年加工鲜奶可达800余吨,年生∮产奶制品可达27余吨,年产√值可达到240万元,成为当地示范引领企业,为助■力脱贫攻坚、带动牧民增收、消化劳动就业做出重要▲贡献。目前,继续帮ㄨ扶该企业合理布局生产设备、工艺流程、建立食品检验室,为下一步申办食品生产许可♂证做好前期准备。

                二是积极施行食品生产许可证管理制度,切实推动该市民族传统奶制品产业提档升级。该局进一步从奶源质ぷ量管控、生产加工过程管理、食品安全〗风险防控、产品检验等方面入手,对传统奶制品生产企业和加工小作坊实@ 施全覆盖监管和监督抽检,及时发现和处置食品安全问题,着力帮助一批民族传统奶制品小作坊(合作社)申办食品生产许◢可证,引导一批民族传统奶制品生产企业、专业合作社和小作坊开□展标准化示范创建行ζ动,改变该市无获证传统奶制品生产企业的现状,切实推动该市奶制品产〇品质量提升、包装标识规范、市场竞→争力增强。

                三是传承传统工艺,促进产品质量提升。该市45家民族传统奶制品加工小作坊整↙体▲保留着手工制作的传统工艺,充分传承发挥了民族传统奶制品『营养丰富、味道鲜美等民族传统优势;综合施策,严格执行地方标准,在日常监管和行政执▓法活动中严格区分民族传统奶制品与含乳固态成型制品,防止含乳●固态成型制品冒充民族传统奶制品,有效缓解了╲长期存在的基础薄弱、质量管控能力弱等问题,切实保障该市奶制品质量安全。

                 

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